静岡げんき堂　徒然ごちそうさま記

わらび粉と水、お砂糖とあわせて、緑茶ペースト「新緑の茶飯」をまぜて、
火にかけてねっただけの、簡単で美味しい和のおやつ。

ぷるんっとした食感と、
すっきりとした味わいで、口のなかはほんのり緑茶が香ります。

緑茶ペースト「新緑の茶飯」は緑茶を超微粉砕したものです。
お米とたいて、鮮やかな茶飯が炊ける、という炊き込みご飯の素ですが、
こんな風に、お菓子の色づけとしても使っていただけます。
（もちろん着色料は不使用）

静岡げんき堂ホームページ「食べるお茶」ページをどうぞご覧ください。