静岡げんき堂　徒然ごちそうさま記

一人分でも簡単ドリア。
厚手の小さな鍋が一つあれば火にかけてから２０分弱でできます。



材料　１～２人前
お米　１/２カップ
水　　１カップ
カップスープ　１袋（ポタージュかコーンがおすすめ）
溶けるチーズ　適量
こしょう　　お好みで

作り方
①お米を鍋にいれて、倍量のお水に３０分以上つけておきます。
②炊く直前に、カップスープの素を入れてかるく混ぜ、中火にかけます。
③８分ほどして、沸騰してきたら、火をとめそのまま１０分。（蓋はあけないこと）
④蓋をあけて、ひと混ぜしたら、とろけるチーズをのせ、蓋をして１～２分まてば、出来上がり。

ポイント
☆土鍋や多層構造のお鍋がむいています。　（水晶鍋で炊いてます）
☆カップスープにクルトンが入っていると、食感がより楽しめます。
☆火が強すぎると、下の方が焦げ付いてしまうので、中火程度がいいです。
☆土鍋や水晶鍋で炊くと、そのままテーブルに運んで、蓋をしておけばかなりの時間あたたかいまま保てます。
☆カップスープの味がほどよくつきますので、仕上げに黒コショウなどをふる程度で美味しく召し上がれます。

今日のお昼はどうしよう・・作るのも面倒だな、と思ったときでも、お鍋一つで包丁も使わずできておいしくておすすめです。

水晶鍋は中国でとれた天然水晶を鍋の形にくりぬいたものです。
水晶の蓄熱性があり、厚みがあることで、かなりの保温効果！
土鍋のようにお使いいただければ、短時間で美味しいご飯が炊けます

水晶鍋は静岡げんき堂Yahoo!店で数量限定で販売しています。
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