静岡げんき堂　徒然ごちそうさま記

  

いろいろな新茶がでそろってきました。

若い青葉のような香りと、甘みが特徴の新茶

せっかく手に入れても、淹れ方が残念だと・・・美味しさも残念

いつもよりもぬるめのお湯がいいけれど、いったいどのくらいならいいの!?
蒸らす時間って茶葉によって変えた方がいいのでしょ!?

といったことを一掃して、このごろ間違いの少ない美味しい淹れ方をご紹介。

単純に、“水（のみ）出し”。



急須に新茶葉を入れて、たっぷりひたるくらいの水（ミネラルウォーター）を入れて、３０分くらい待つ。
そして、それを注ぐだけ。


これが美味しい
お客様にだすと
「あまい～」「こぶ茶！？」「さすが静岡♪」「えっ　こんな冷茶があるの」
と嬉しい反応をしていただけます。

緑茶の旨み、香り成分の中には、
昆布などに含まれるものと同じものが茶葉にもあるそうなのです。

“こぶ茶”・・・という反応も納得です


日差しの暑さを感じるこのころですので、
こんなお茶のおもてなしも、いかがでしょうか。

ぜひお試しください。

新茶をお求めの方、
離れて暮らす方へ新茶を贈りたい方は、
静岡げんき堂ホームページよりどうぞご注文ください。
http://www.s-genkidou.co.jp/





  

  

  

  

  

すろ～らいふ５月号に掲載（Ｐ３０）　「トラベルバディー」



好反響です

ご質問をいただくことがあります。

Ｑ：お湯を入れても大丈夫？
Ａ：大丈夫です。熱いお湯でも、冷たい水でもＯＫです。

Ｑ：写真にあるカバーは付いていますか？
Ａ：はい。１本に１つ保温性のあるカバーがついています。
　また取り外しできるストラップもついていますので、ご活用ください。

Ｑ：茶こしを取り外してもつかえるの？
Ａ：はい、もちろん使えます。　茶葉をセットせずに、水やジュースなどを携帯されたい時には、茶こしを外して底の部分をしっかり閉めれば漏れることもなく、普通のボトルとしてお使いいただけます。

Ｑ：大きさはどのくらいですか？
Ａ：５００ｍｌのペットボトルをちょっと太くさせたような大きさです。
　『すろ～らいふ』の大きさと比べてみました↓

　

Ｑ：直接、買いに行ってもいいですか？
Ａ：喜んでお待ちしています。　
　　ただ、不在な時もありますので、事前にお電話ください。
　　０５４－２０９－５５６０
　　静岡市葵区鷹匠３丁目１４－１６コハラビル鷹匠５階Ｃ　
　　　　　　シズゲン　静岡オフィス　まで足を運んでください。


静岡産の緑茶はもちろん、紅茶やコーヒー、ハーブティーや中国茶も携帯して、
これからの季節のマイボトルとして、ご利用くださいね

ご注文は、静岡げんき堂ショップページからどうぞ。
http://s-genkidou.co.jp/SHOP/po020.html

ただ今　『すろ～らいふ』掲載キャンペーン中！
静岡県内への発送に限って送料無料です
数に限りがありますので、お早めにどうぞ。