2010年04月23日
新生姜のごはん
一見普通のご飯ですが、
旬を迎えた新生姜とアサリの旨味たっぷりのご飯です。
ご飯を炊いて蒸らしの時間に、新生姜の薄切りをいれたり、
たきたてにすりおろしショウガをいれるのも美味しい。
今回は、これも旬なアサリの酒蒸しでできたダシをつかって、ご飯を炊いて、
仕上げに、新生姜を切ったものを混ぜて、完成！
海のおだしとショウガの香りとシャキシャキ感がとても美味しいです。
静岡の新茶を母の日に贈りませんか。
静岡げんき堂では、ただ今ご予約承り中です。
どうぞホームページをご覧ください。
