静岡げんき堂　徒然ごちそうさま記

テレビＣＭ中の「トマト鍋」を初食べしました。
（・・・ワインにあうかな、ということで）



具材には、ブロッコリー・キャベツ・えび・鶏肉など。

トマトの香りがいい感じ～　と一口。
・・甘い・・
きっとお子さまと一緒に食べるには、このくらいの味が、野菜もおいしくたべられそうでよいのでしょう。
でもこの日は大人ばかりなので、まずチョリソーをいれて、黒コショウをふって大人味に。


そして〆。
パスタ（リボン型のファルファッレ）を選んで、トマト缶とオリーブオイルを加えて煮込んだら、
しっかりおいしいパスタになりました。
これでも、ワインにはぴったり。（チーズがもっとあってもよかったかな）



トマト缶をたしたこともあって、出汁というのがルー状態が多めに残ったので、冷凍しておきました。
それが、ランチのとまとスパゲッティーに変身。
玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを加えて、華麗な一品になりました。


トマトの味と、あとまでコクが楽しめました。
カゴメさま　ごちそうさまでした。


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ちょっといつもと違うロールキャベツを作ろうと思って、
ホワイトシチューのルーに、緑茶ペースト「新緑の茶飯」を加えてみました。



これがほどよい塩梅となって、おいしい！
ロールキャベツの具は、残りご飯にプロセスチーズというのを採用しましたが、
チーズがとろっとして、なかなか良し。

緑茶ペースト「新緑の茶飯」は、静岡げんき堂で発売中。
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大好きな　ラフランスが手に入ったので、簡単なケーキを焼きました。



材料　
　ホットケーキミックス　２００ｇ
　卵　２個
　洋ナシ　１個
　砂糖　　７０ｇ
　サラダオイル　７０ｍｌ
　紅茶葉　大さじ１

作り方
①洋ナシは皮をむいて、薄くスライスしてイチョウ切りのように切っておく。
②ボウルに卵をわりいれて、砂糖とよくまぜ、サラダオイルを加えてよく混ぜる。
③②にホットケーキミックスを加えて、さっくりまぜる。
④③に①の洋ナシと紅茶葉を加える。
⑤天板（ケーキ型）にクッキングシートを敷いて、④を流しいれる。
⑥１７０度のオーブンで３０分焼いて、できあがり。

ポイント
☆簡単ながら、秋らしいケーキ！
☆砂糖を三温糖にしているので、全体としてこんがり色。
☆１日位おいてから。、食べた方が紅茶葉の香りが、より口のなかでよく感じられます。
☆冷蔵庫でひんやり冷やしてもおいしいケーキ。　紅茶にとってもあいます◎

洋ナシは熟れて食べごろのものより、まだ固いくらいのものの方がいいようです。
（内ではちょっと気ずついいていたものを、ケーキにしてしまいました）


紅茶はティーパックのものでもいいですが、静岡産の丸子紅茶は飲んでもおいしいのでお勧めです。



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保湿が欲しいシーズン。

美容成分がたっぷり入ったものがたくさんあるけれど、
本当に肌にしみこんで、翌日鏡をみてにやりっ！とできたのはこの「雫肌」。

気になっていたのは、目の下のしわと、ホウレイ線。
これが、使い始めて、じょじょにうすくなってきています！　うれしい！


どうぞお試しください。
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いろいろな商品に生姜がとりいれられている中の一つ、「しょうが鍋」

（永谷園サマ）

ちょっと体調がダウンしているので、あったまって胃にも優しいもの、ということで、
しょうが鍋を選択。

希釈タイプで、中身はコラーゲンなのかどろっとしています。
生姜の千切りも入っています。

具材は、白菜・ねぎ・豆腐・肉団子・えのき・マロニーなど。


鍋のふたをあけると生姜と鶏スープのいい香りがして、いただきま～す。

白菜に生姜味がしみて、おいしい
豆腐もとろっとしたスープにつつまれて、おいしい。
のど越しがよいながら、とろみと生姜のいいパンチは、さすが、永谷園、と思ってしまいます。

マロニーがたくさんスープをすってしまったけれど、ご飯をたして、お粥風にして、翌日いただきました。
これが中華粥風になり、胃にもやさしく、ぽかぽかあたたまるご飯になりました。



お歳暮シーズンになりました。　静岡げんき堂もどうぞご覧ください。
食べて美味しい、見て美しい静岡特産品の詰合せなどございます。
またYahoo!店もOPEN。こちらもどうぞよろしくお願いいたします。
  

  

昨夜は「チーズ鍋」。
鍋つゆコーナーでみかけたことはあったけれど、「どうなのかな～？」という疑問があり、なかなか手がでなかったけれど、ワインにあうかも、ということで初登場。



これが、白みそといい具合で、おいしい♪
（クリームシチューの素と白みそをあわせて、ちょっと白ワインをたしたら、できそうかな！？）

クリームシチューの用に、もっととろみがあって口に残るかと思ったら、とろみはそれほどでもなく、野菜たっぷりいれたこともあり、さらさらと口に入るのです。

具材には、野菜（じゃがいも←切ってレンジで２分くらい加熱してからの方が、火の通りが良いです・チンゲン采←特におすすめ・きゃべつ←たくさん食べられます・しめじなど）と鶏肉、チョリソーを入れました。

黒コショウをふって、一層ワインにあいます。
鶏肉はシチューのようだけれど、チョリソーを食べるとビールにも合う！

しめはリゾットを、というパッケージのおすすめがありましたが、
ジャガイモもおいしくて、かなり食べてしまったので、翌日にもちこし、
ペンネとにんじん、チーズを足して、グラタン風でしっかりとランチになりました。


チーズ鍋　美味しさ　　　　☆☆☆☆
　　　　　　　価格　　　　　　☆☆☆

ごちそうさまでした。


静岡げんき堂Yahoo!店OPENです。どうぞ、お立ちよりください。　
  

緑茶ペースト「新緑の茶飯」を無塩バターに混ぜるだけで、簡単にできてしまった緑茶バター。

食パンに塗ってくるくる巻けば緑茶ロール。
これは、ほんのり緑茶の渋みとペーストにふくまれた塩分がいい感じで、
辛子バターのかわりにもなります。


そしてホットケーキを焼くときにも、プレーンなホットケーキが緑茶風味に早変わり。

白身魚を焼くときにも魚のにおいを抑えつつ、いい感じの緑茶が感じられて、おすすめです。

緑茶ペーストは無着色で緑茶そのものの色。
火を加えても、お酢とまぜても、色が変色しにくいので、
ドレッシングや、お菓子作りにも◎です。

静岡げんき堂で発売中。

Yahoo!店でも発売スタートです。
どうぞさまざまな料理に新しい調味料としてつかってみてください。
  

  

静岡の特産品はたくさんあります。
お茶・わさび・みかん、はもちろん、お花もたくさんあります。


そんな詰め合わせをしたのが、「静岡お届け便2009　華づくし」



菊も７本入っているので、年末のお届けなら、お正月用にかざるのも良し！
育てているハウスから、つんだばかりのものをお届けするので、長持ちします。
静岡のうりょく塾のメンバーが大事に育てています。

箱に詰め合わせて、お届けします。
ご自宅用も良し、例年とは違ったお歳暮としても良し。


静岡げんき堂ホームページをどうぞご覧ください。
Yahoo!店もOPEN！！
こちらもどうぞご覧ください。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/s-genkidou/index.html  

お蕎麦に本わさびのすりたてを、ちょっとのせて、つゆですする・・・実においしい！
わさびの香りはもちろん、そばつゆも、そばもひきたてあってます。


このわさびは、静岡の伊豆産。
つくっているのは静岡のうりょく塾メンバー。
きれいな水で育って、自分ですりおろして味わう贅沢。

ぜひ、静岡産のわさびもセットになった静岡お届け便をどうぞご予約ください。

年末のお客さまの多い食卓や、新年においしい刺身こそおいしいワサビで。
静岡げんき堂ホームページで詳細をご覧ください。
  

  

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