2009年11月05日

緑茶バターをいろいろ活用


緑茶ペースト「新緑の茶飯」を無塩バターに混ぜるだけで、簡単にできてしまった緑茶バター。

食パンに塗ってくるくる巻けば緑茶ロール。
これは、ほんのり緑茶の渋みとペーストにふくまれた塩分がいい感じで、
辛子バターのかわりにもなります。


そしてホットケーキを焼くときにも、プレーンなホットケーキが緑茶風味に早変わり。

白身魚を焼くときにも魚のにおいを抑えつつ、いい感じの緑茶が感じられて、おすすめです。

緑茶ペーストは無着色で緑茶そのものの色。
火を加えても、お酢とまぜても、色が変色しにくいので、
ドレッシングや、お菓子作りにも◎です。

静岡げんき堂で発売中。

Yahoo!店でも発売スタートです。
どうぞさまざまな料理に新しい調味料としてつかってみてください。
  


Posted by 静岡げんき堂  at 09:52Comments(0)レシピ