静岡げんき堂　徒然ごちそうさま記

カキがお店に並ぶようになりました。
これからもっと美味しくなるのが、楽しみ。


材料（２合分）
　お米　　２合
　水　　　いつも通りの量
　カキ　　適量（生食でもOKなものか、冷凍の蒸しカキなどで）
　鰹ちゃ　２袋
　しょうが
　薬味

作り方
①ご飯をいつも通りの水加減をして、鰹ちゃをいれて炊く。
②炊きあがったら、鰹ちゃをとりだして、千切りにしたしょうがをまぜ、ご飯の上に並べてて蓋をして１０分ほど蒸らす。
③食べる直前に、薬味（細ネギなど）をかけてできあがり。

自己評価
☆カツオだしのいい香りとともに炊きあがり
☆食べると、カキの風味と食感、しょうがのピリッとした感じで、おいしい！
☆鰹だしのご飯がおいしくて、ご飯だけでもおにぎりや焼き飯にしたいかも。
☆だしをとる手間がいらないので、簡単！
☆今回は薬味として、ちょっと赤みもかねて、赤カブのスプラウトを添えました。
☆お好みでお醤油を少々足してもよいかも。

「鰹ちゃ」はかつおぶしの老舗きちり食品の画期的新商品。
お湯を注ぐだけで、おいしい和風スープが召し上がれます。
こんな風に料理の出汁スープとしても、本格的な味と香りが楽しめます。

静岡げんき堂で発売しております。
パッケージもいいですよ。


お試ししたいというかたは、お試し５袋または、げんき堂お試しセットをどうぞ。
ホームページからご注文いただけます。
どうぞ、ご覧ください。