静岡げんき堂　徒然ごちそうさま記

鰹の美味しい季節。
「飲む緑茶の酢」を使って、簡単カルパッチョ。

大根や玉ねぎなど野菜を細く切って、
そこに、鰹をのせて、ドレッシングをかけてできあがり。

ドレッシングは「飲む緑茶の酢」とオリーブオイルを同量入れて、
よ～く混ぜ、おつまみならコショウをきかせて、
甘めがよければ、塩をちょっと入れるくらいでＯＫ。

きれいなグリーンのソースで、香りは緑茶。
においの気になるお魚にぴったりです。


静岡げんき堂ホームページからご購入いただけます。

水や炭酸水でわって飲むのもおすすめですし、
料理にもおいしく使っていただけます。