2009年08月01日
緑茶みぞれ
じめっとしていますが、さっぱり緑茶のみぞれで気分転換。
しかも、タッパー１つとスプーンで作ってしまう簡単レシピ。
材料はんねり茶 スプーン１杯
水 ４００ｃｃ
砂糖 スプーン４杯くらい（お好みで）
作り方①タッパーに水と砂糖をいれて、溶けるまでよく混ぜる。
※砂糖はなんでもＯＫ 溶けにくかったら電子レンジで３０秒ほど加熱して、かき混ぜるとちゃんととけます。
②はんねり茶を混ぜて、さらによく混ぜる。
③タッパーの蓋をして、冷凍庫で凍らせる。
④２時間くらいしたら、一度とりだし、スプーンで全体でほぐしながら混ぜて、再び冷凍庫へ。
⑤④をもう一度繰り返して、できあがり。
自己評価☆さくさくシャーベットでおいしくさっぱり。
☆甘さもほどよく、これはお好みで加減できていい。
☆タッパー使用で、作ることから、保存までできて、あとかたずけも保管もらくらく。
☆バニラアイスとあわせたり、あずきとあわせて、よりおいしくなります。
☆凍る途中で、ほぐしてまぜるから、凍る過程で分離してしまうことも防げて、彩りもとってもきれい。
はんねり茶は緑茶のペーストです。
水にもとけやすく、合成着色料・保存料不使用。
今回は業務用（１００ｇ入り）でつくりましたので、使用量はお好みで変えていただけます。
静岡げんき堂で発売しております。
どうぞホームページをご覧ください。
