静岡げんき堂　徒然ごちそうさま記

緑茶ペーストを混ぜて、おこわを炊きました。
季節ではないけれど、栗！
　甘栗をつかって、お手軽に、ほんのり甘いおこわです。



材料　３～４人分
　もち米　　１合
　お米　　　１合
　水　　　４００ｃｃ
　緑茶ペースト　８ｇ
　めんつゆ（濃縮タイプ）　大さじ１
　甘栗（皮なしのもの）　　１０粒くらい

作り方
①もち米とお米を研ぎ、２時間くらい水にひたしておきます。
②そこに緑茶ペーストとめんつゆをあわせて混ぜ、甘栗を入れて炊飯スタート。
③いつもと同じように炊いて、炊きあがったら全体を混ぜればできあがり！

ポイント
☆いつもの炊飯に緑茶ペーストとめんつゆをあわせるだけす。
☆ほどよい塩梅と、甘栗のあまさが、お子さまにも美味しくたべていただける味になります。
☆普通のお米だけで炊いた茶飯より、もっちりとした食感がします

緑茶ペースト「新緑の茶飯」はご飯とたくだけで、緑茶色と香りのご飯がたける新しい調味料です。
ドレッシングにあわせたり、お菓子材料に混ぜていただくこともできます。

静岡げんき堂でお求めいただけます。
どうぞホームページをご覧ください。
春らしい緑茶色を、ぜひ料理に取り入れてください。